Кухня ТВ прямой эфир

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт – это сочетание классических техник с авторскими находками. Удивительные вкусы, необычные текстуры и невероятные декоры – все это ждет вас в нашем шоу. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте вместе с нами! Франция

Гастрономическое путешествие по шести азиатским странам раскрывает многообразие местной выпечки. Уличные рынки, семейные пекарни, модные кафе и кухни знаменитых шефов помогают узнать секреты дим-самов, свадебных угощений, пандановых круассанов, чизкейков и других популярных блюд. Традиционные рецепты получают современное прочтение, а выпечка готовится не только в духовке, но и на пару или во фритюре. Вед: Донал Скехан. Великобритания

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В этот раз мы приготовим нежные котлеты из судака, сопровождаемые легким винегретом

В новом эпизоде «Бодрой кухни» мы расскажем вам о самом простом, но в то же время великолепном блюде – омлете

Настоящее гастрономическое путешествие по уютным и сытным рецептам, которые идеально подходят для зимнего сезона. В программе – простые и доступные блюда: мясо, птица, горячие салаты, необычные напитки и выпечка. Каждый рецепт сопровождается подробными советами по приготовлению и подаче, чтобы даже начинающий кулинар смог порадовать близких домашним ужином. Узнайте секреты сочной говядины с черносливом, ароматного пирога с мясом и пивом, нежной курицы и согревающего глинтвейна. Вед: Григорий Мосин. Россия

Салат с курицей и беконо. Клаб-сэндвич с хрустящим беконом и глазуньей. Вед: Константин Ивлев, Виктория Агапова. Россия

В этом выпуске – готовим пиццайолу с курицей. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Вед: Зои Бингли-Палин, Эдриан Ричардсон. Австралия

Как приготовить мерлузу так, чтобы сохранить ее нежный вкус и сочность? В этом выпуске внимание уделено сочетанию рыбы с пюре из батата – мягким гарниром с приятной сладостью и кремовой текстурой. Знакомое блюдо раскрывается в новом вкусовом сочетании. Россия

Популярный шеф-повар Рэйчел Ху делится со зрителями современным взглядом на ароматную, натуральную, вкуснейшую шведскую кухню. Рейчел переехала в шведскую глубинку и живет в очаровательном сельском доме, в котором и снимает свою программу. В каждой серии она встречается с местными фермерами или шеф-поварами и ходит в магазины и рестораны, которые славятся аутентичной атмосферой. Затем она возвращается домой на свою кухню, где готовит по местным рецептам вкусную, здоровую пищу, которую легко может сделать у себя дома каждый зритель. Остроумные анекдоты и наблюдения Рэйчел, которые стали приправой для незаслуженно редко вспоминаемой шведской кухни, прекрасная природа и активный отдых – это необычное кулинарное шоу придется по вкусу любому зрителю! Вед: Рэйчел Ху. Великобритания

В этом выпуске Григорий Мосин поделится авторским рецептом оссобуко с овощами. Вед: Григорий Мосин. Россия

В новой кулинарной передаче ведущий Григорий Мосин попробует блюда, которые были приготовлены по рецептам участников кулинарного конкурса на национальном уровне. Каждая серия будет включать в себя лучшие рецепты известных кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые были отправлены на специально созданный конкурс. Вед: Григорий Мосин. Россия

Каждое блюдо хранит свои секреты, а продукты – неожиданные истории происхождения. В этом познавательном проекте раскрываются тайны гастрономии: от разоблачения популярных мифов до поиска настоящих причин успеха известных рецептов. Вы узнаете, как выбрать качественные ингредиенты, чему верить в народных советах и как сделать свои блюда не только вкусными, но и полезными. Погружение в кулинарный мир гарантирует новые знания и вдохновение для экспериментов на собственной кухне. Сингапур

Запеченные кейки из шпината с сыром. Салат из зеленой фасоли с соевой заправкой и жареными орешками. Треска с зеленым салатом. Реж: Константин Ивлев. Россия

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт – это сочетание классических техник с авторскими находками. Удивительные вкусы, необычные текстуры и невероятные декоры – все это ждет вас в нашем шоу. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте вместе с нами! Франция

Захватывающее путешествие по западному побережью Франции – от Нормандии до самой границы Испании. Каждый регион раскрывает уникальные гастрономические традиции, секреты приготовления блюд и любовь к жизни. Эта программа объединяет кулинарию, культуру и пейзажи, превращая обычное путешествие в чувственное открытие Франции

В этом выпуске готовим кальмара на гриле и салат коул слоу по-японски

В новом эпизоде «Бодрой кухни» мы поделимся рецептом нежных и вкусных творожных снежков

Гастрономическое путешествие по шести азиатским странам раскрывает многообразие местной выпечки. Уличные рынки, семейные пекарни, модные кафе и кухни знаменитых шефов помогают узнать секреты дим-самов, свадебных угощений, пандановых круассанов, чизкейков и других популярных блюд. Традиционные рецепты получают современное прочтение, а выпечка готовится не только в духовке, но и на пару или во фритюре. Вед: Донал Скехан. Великобритания

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В этой серии вы узнаете, как приготовить аппетитные мидии в сырном соусе и освежающий салат с изысканной сырной заправкой. Вед: Григорий Мосин. Россия

Свиная рулька с картофелем гратен. Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля. Вед: Константин Ивлев, Виктория Агапова. Россия

Шакшука: соль, чеснок, зира, растительное масло, яйца, помидоры, зелень, перец, болгарский перец, томатная паста, перец чили, паприка, лук-шалот. Зеленый хумус: вода, соль, зира, лимон, оливковое масло, петрушка, мята, перец чили, паприка, тархун, лук шалот, сумах, кедровые орешки, консервированный нут, чеснока, тхин, заатар. Гоголь-моголь фруктовый: вода, соль, сахар, яйца, молоко, манго. Вед: Григорий Мосин. Россия

Пирожное «Лаймовая картошка». Драники с лососем. Латте из батата. Вед: Григорий Мосин. Россия

Шеф продемонстрирует мастерство приготовления теста и фарша по классическому рецепту, в то время как блогер придаст этому традиционному блюду свою уникальную интерпретацию с необычными начинками и оригинальной подачей. Россия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет плов. Россия

В выпуске – щи кислые на говяжьей грудинке, закуска из отварной говядины с корнишонами. Вед: Василий Емельяненко. Россия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут фаршированные перцы и рулеты с колбасками. Вед: Василий Емельяненко. Россия

В этом выпуске приготовим картофель с грибами, картофельный салат и батат с шампиньонами. Россия

В этом выпуске приготовим бефстроганов с картофельным пюре и говядину в устричном соусе. Россия

В этом выпуске – готовим митболы из курицы, свинины и говядины с крутонами. Россия

Не пропустите зажигательный коктейль – оригинальный рецепт и урок итальянского языка – от темпераментного шеф-повара! Сегодня в выпуске – домашняя паста с говядиной и томатным соусом. Вед: Маттео Лаи. Россия

В новом эпизоде вы узнаете секреты приготовления сырной лазаньи с индейкой и шпинатом, а также насладитесь блюдом папильот с овощами, чечевицей и дорадо. Россия

В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить деревенский пирог с сезонными овощами

В этой серии шеф-повар покажет, как приготовить ньокки из тыквы с белыми грибами

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

В этом выпуске готовим фаршированную капусту, запеченную целиком в тандыре. Вед: Василий Емельяненко. Россия

В этом выпуске – готовим запеченную картошка и шпикачки на гриле. Вед: Василий Емельяненко. Россия

Документальный сериал погружает зрителей в мир азиатской кулинарии, раскрывая истории шести выдающихся шеф-поваров. Их путь к успеху, личные испытания, авторские стили и новаторские техники складываются в яркую мозаику вкусов и характеров. Камера переносится из шумных городов в отдаленные деревни, где бережно хранятся древние рецепты и кулинарные традиции. Смелые эксперименты, искренняя страсть к делу и преданность своему ремеслу помогают увидеть кухню Азии без прикрас – как пространство творчества, культурного наследия и непрерывного поиска новых решений. Франция

Запеканка из картофеля с треской. Салат из кальмаров гриль с огурцом и яйцом. Вед: Василий Емельяненко. Россия

Хлеб сопровождает человечество на протяжении тысячелетий, объединяя людей за одним столом и отражая особенности разных культур. Путешествие сквозь историю знакомит с зарождением ремесленного хлебопечения, старинными методами и современными подходами к созданию выпечки. От простой буханки до многообразия форм, вкусов и традиций – каждый рецепт рассказывает о месте, времени и людях, которые его сохранили и развили. Зрителей ждет увлекательное знакомство с хлебом как с универсальным языком общения, ежедневным ритуалом и важной частью мировой гастрономии

Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы. Вед: Иван Ефимов. Россия

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В Пекине Джон Тород отправляется к Великой китайской стене и знакомится с неоднозначными вкусами местного уличного стритфуда. Он посещает ресторан, специализирующийся на утке по-пекински, а затем готовит утку и суп с лапшой, открывая особенности китайской кухни. Вед: Джон Тород. Великобритания

Фред Сириекс отправляется в Париж вместе с признанными экспертами, чтобы найти место, достойное внимания настоящих гурманов. Это может быть простое кафе, уютное бистро или знаменитый ресторан под руководством известного шефа. Гость поделится секретами выбранного заведения, объяснит его особую привлекательность и даст профессиональную оценку блюдам. Зрителей ждут аппетитные открытия, закулисные истории и яркое путешествие по французской столице. Реж: Хелен Симпсон, Tara Jang, Flora Fenton. Великобритания

В этом выпуске готовим свиные ребра с картофельной булочкой. Вед: Григорий Мосин. Россия

Паста с грудинкой в сливочном соусе. Свиная грудинка в паназиатском стиле с капустой пак-чой. Вед: Константин Ивлев, Виктория Агапова. Россия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут гречневые галеты с ветчиной и яйцом. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Вед: Зои Бингли-Палин, Эдриан Ричардсон. Австралия

В этом выпуске мы приготовим морковный пирог. Вед: Григорий Мосин. Россия

Каждое блюдо хранит свои секреты, а продукты – неожиданные истории происхождения. В этом познавательном проекте раскрываются тайны гастрономии: от разоблачения популярных мифов до поиска настоящих причин успеха известных рецептов. Вы узнаете, как выбрать качественные ингредиенты, чему верить в народных советах и как сделать свои блюда не только вкусными, но и полезными. Погружение в кулинарный мир гарантирует новые знания и вдохновение для экспериментов на собственной кухне. Сингапур

Суп с домашним песто. Куриный рулет с пикантной перловкой. Конфеты. Реж: Константин Ивлев. Россия